deux étapes réalisées à ce jour 1982, 2010… en cours
AU COEUR DES ALPES SUISSES, DANS LE CANTON DU VALAIS, DES VACHES EXCEPTIONNELLES, CELLES DE LA RACE D’HÉRENS pouvant PEser PLUS DE 500 KILOS, SE COMBATTENT et luttent pour déterminer la hiérarchie dans le troupeau.
depuis des lustres cES COMBATS DANS la montagne ou LA PLAINE ATTIRENT LES FOULES POUR LE TITRE DE REINE.
Occasion propice pour les valaisans de se plonger en leurs racines. autour des éleveurs, propriétaires et rabateurs, les passionnés et curieux de ces joutes se comptent par milliers et dégustent cette authenticité purement valaisanne, accompagnée de crus locaux, blancs et raclettes ou d’une assiette faite maison sur les genoux.
La tension ne faiblit pas jusqu’à l’ultime combat qui désigne la reine du jour toutes catégories confondues.
Les photographies de ces combats, entre passé et présent, rythment l’ambiance de joutes festives, évolutives, ancrées en une saveur intemporelle avec ces datations mélangées.
